En Bretagne tout est possible, et surtout d\u2019attraper des coups de soleil, m\u00eame sans soleil ! En effet, la Bretagne est la r\u00e9gion la plus touch\u00e9e par le cancer de la peau. Le principal facteur de risque des cancers de la peau est l\u2019exposition aux UV du soleil, mais la consommation d\u2019alcool peut \u00e9galement jouer un r\u00f4le. La plupart des cancers associ\u00e9s \u00e0 la consommation d\u2019alcool se trouvent dans le tube digestif, c\u2019est \u00e0 dire les tissus avec lesquels l\u2019alcool se trouve le plus en contact direct (1).\u202fMais l\u2019alcool est responsable \u00e9galement des cancers de la peau. Une \u00e9tude de 300000 am\u00e9ricains a constat\u00e9 qu\u2019une consommation excessive d\u2019alcool \u00e9tait associ\u00e9e \u00e0 des taux plus \u00e9lev\u00e9s de coups de soleil. Il se peut qu\u2019une consommation d\u2019alcool importante et excessive soit un signe d\u2019une volont\u00e9 sous-jacente de ne pas tenir compte des risques pour la sant\u00e9 et de ne pas prendre les mesures n\u00e9cessaires pour se prot\u00e9ger efficacement la peau sur la plage (2). Mais peut-\u00eatre que c\u2019est parce que les produits de d\u00e9gradations de l\u2019alcool dans le corps g\u00e9n\u00e8rent des quantit\u00e9s tellement massives de radicaux libres qu\u2019ils consomment les antioxydants qui prot\u00e8gent notre peau du soleil (3). Les plantes produisent leur propre protection int\u00e9gr\u00e9e contre les dommages oxydatifs du soleil, et nous pouvons exproprier ces protecteurs int\u00e9gr\u00e9s en mangeant ces plantes pour qu\u2019elles fonctionnent comme des protecteurs cellulaires au sein de notre propre corps (4). Sachant que les fruits et l\u00e9gumes fournissent la meilleure poly pharmacoth\u00e9rapie, la meilleure pharmacie contre le d\u00e9veloppement du cancer (5). L\u2019ingestion d\u2019aliments v\u00e9g\u00e9taux augmente le potentiel antioxydant de notre circulation sanguine (6), qui peut ensuite \u00eatre d\u00e9pos\u00e9 dans nos tissus et nous prot\u00e9ger contre les effets n\u00e9fastes des rayons du soleil (7). Cette assertion a r\u00e9cemment \u00e9t\u00e9 test\u00e9e en prenant 20 femmes sur lequel on a br\u00fbl\u00e9 leur derri\u00e8re avec une lampe UV avant et apr\u00e8s que la moiti\u00e9 d\u2019entre elles aient mang\u00e9es trois cuill\u00e8res \u00e0 soupe par jour de concentr\u00e9 de tomate pendant 3 mois, et il y avait beaucoup moins de dommages d\u2019ADN dans les derri\u00e8res de celles qui avaient mang\u00e9 les concentr\u00e9s de tomates (fig. 6) (8). Donc pour pr\u00e9venir des coups de soleil, si l\u2019on mange beaucoup d\u2019aliments riches en antioxydants comme la sauce tomate par exemple, nous pouvons r\u00e9duire la rougeur du coup de soleil de 40%. Correspondant ici \u00e0 avoir une protection solaire int\u00e9gr\u00e9e \u00e0 la peau. Il est \u00e9vident que ce n\u2019est pas aussi bon qu\u2019une cr\u00e8me solaire \u00e0 indice de protection \u00e9lev\u00e9e, mais la plus grande partie des expositions aux UV\u202fdurant notre vie, se produit lorsque la peau n\u2019est pas prot\u00e9g\u00e9e ; donc l\u2019utilisation de facteurs di\u00e9t\u00e9tiques avec des propri\u00e9t\u00e9s de protection solaire pourrait avoir un effet b\u00e9n\u00e9fique important (9). Mais cela fonctionne dans l\u2019autre sens, car la consommation d\u2019alcool diminue la protection au sein de notre peau. Si des personnes boivent environ trois verres de vodka, en 8 minutes (contrairement aux 3 mois dans l\u2019autre sens), le niveau d\u2019antioxydants carot\u00e9no\u00efdes dans leur peau diminue consid\u00e9rablement. Mais si l\u2019on rajoute du jus d\u2019orange dans la m\u00eame quantit\u00e9 de vodka, il y a encore une baisse d\u2019antioxydants de la peau, mais l\u2019effet est moins n\u00e9gatif que de la vodka pure (fig.2). Apr\u00e8s les boissons, ils ont expos\u00e9 les volontaires \u00e0 une lampe UV pour voir si les diff\u00e9rences de baisse d\u2019antioxydants pouvaient en pratique r\u00e9duire le risque de coups de soleil. Et ont attendu de voir combien de temps il leur faudrait pour br\u00fbler. Le laps de temps jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019ils aient commenc\u00e9 \u00e0 devenir rouge \u00e9tait significativement plus court apr\u00e8s la consommation d\u2019alcool (66,7min en moyenne) que dans les exp\u00e9riences o\u00f9 soit aucun alcool n\u2019\u00e9tait consomm\u00e9 (101,7min), soit de l\u2019alcool associ\u00e9 avec un jus de fruit (96,7min). Correspondant ainsi \u00e0 une demi-heure de soleil suppl\u00e9mentaire sur la seule base de ce que l\u2019on met dans notre bouche avant d\u2019aller \u00e0 la plage. Les chercheurs concluent que les gens doivent \u00eatre conscients du fait que la consommation d\u2019alcool, associ\u00e9e avec une exposition au soleil ou une cabine de bronzage, augmente le risque de coups de soleil et donc leur risque de d\u00e9velopper un vieillissement pr\u00e9matur\u00e9 de la peau et m\u00eame un cancer de la peau. Si la consommation d\u2019alcool ne peut pas \u00eatre \u00e9vit\u00e9e, alors vous devriez vous assurer que vous avez une protection solaire ou alors de faire une bonne razzia sur des fruits contenant beaucoup d\u2019antioxydants (10).<\/p>\n
On peut observer que sur cette base, les oranges sont assez faibles en antioxydant et qu\u2019il existe mieux pour se prot\u00e9ger du soleil. On constate que les fruits qui sont susceptibles d\u2019offrir un maximum de protection sont les baies (bleuet, framboises, fraises, myrtilles, cassis\u2026) en g\u00e9n\u00e9ral (fig.3)(11).<\/p>\n
Le th\u00e9 est \u00e9galement une bonne base pour pr\u00e9venir des cancers de la peau (mais pas que). Il y a de plus en plus de preuves d\u2019\u00e9tudes de laboratoire, de populations et interventionnelles humaines, que le th\u00e9 peut exercer des effets b\u00e9n\u00e9fiques pour la pr\u00e9vention, et peut en outre ralentir la progression du cancer (12). Non seulement ceux qui boivent beaucoup de th\u00e9 semblent vivre plus longtemps que ceux qui en boivent moins (Table 5) (13), mais boire beaucoup de th\u00e9 peut retarder l\u2019apparition du cancer (Table 5). Les femmes atteintes d\u2019un cancer semblaient l\u2019avoir 7 ans plus tard, si elles avaient bu beaucoup de th\u00e9 par rapport \u00e0 celles qui en consommaient moins, alors que chez les hommes, c\u2019\u00e9tait 3 ans, la diff\u00e9rence homme\/femme \u00e9tant principalement due \u00e0 la consommation de tabac (14). Le th\u00e9 vert peut interf\u00e9rer avec chacune des \u00e9tapes de la formation du cancer (fig. 2), l\u2019initiation de la premi\u00e8re cellule canc\u00e9reuse, la promotion en tumeur, la progression et la propagation ult\u00e9rieures. Le cancer est souvent initi\u00e9 quand un radical libre oxyde l\u2019ADN, provoquant une mutation (12). Mais, 40 minutes apr\u00e8s un th\u00e9 vert, l\u2019on peut voir un bon pic d\u2019antioxydants dans le sang (fig. 1). Cette augmentation peut \u00e0 son tour, r\u00e9duire les dommages oxydatifs \u00e0 l\u2019ADN et ainsi diminuer les risques de cancer (15). En termes d\u2019effets, la protection de nos g\u00e8nes, les dommages \u00e0 l\u2019ADN induits par une oxydation pr\u00e9existante, \u00e9taient plus faibles apr\u00e8s avoir bu un th\u00e9 vert, ce qui sugg\u00e8re qu\u2019il peut aussi stimuler la r\u00e9paration de l\u2019ADN (16). Dans notre corps, nous avons une enzyme de r\u00e9paration de l\u2019ADN, l\u2019OGG1, et une heure apr\u00e8s une tasse de th\u00e9 vert, on peut stimuler son activit\u00e9, mais apr\u00e8s une semaine \u00e0 boire du th\u00e9, les r\u00e9sultats sont encore meilleurs (Fig. 1) . Donc la consommation r\u00e9guli\u00e8re de th\u00e9 vert peut avoir des bienfaits suppl\u00e9mentaires pour la pr\u00e9vention et\/ou la r\u00e9paration des dommages \u00e0 l\u2019ADN (17). Le th\u00e9 a \u00e9galement des attributs anti-inflammatoires, et peut \u00eatre utilis\u00e9 pour le contr\u00f4le de la douleur, comme bain de bouche apr\u00e8s une chirurgie des dents de sagesse (fig. 2) (18). En termes de contr\u00f4le de la croissance du cancer, \u00e0 une dose de compos\u00e9s de th\u00e9 vert \u00e9quivalente \u00e0 six tasses, il peut causer le suicide des cellules canc\u00e9reuses, l\u2019apoptose (fig. 2), la mort cellulaire programm\u00e9e, tout en laissant tranquille les cellules normales. Sachant qu\u2019il y a beaucoup de produits de chimio qui peuvent tuer le cancer par la force, mais cela peut aussi rendre les cellules normales vuln\u00e9rables. Donc le th\u00e9 vert semble \u00eatre potentiellement un agent id\u00e9al pour la pr\u00e9vention du cancer car il n\u2019a peu ou pas d\u2019effets secondaires, il est efficace contre plusieurs cancers \u00e0 des doses r\u00e9alistes, et, il peut \u00eatre pris par voie orale. Cela marche, en arr\u00eatant la croissance des cellules canc\u00e9reuses, ce qui les fait se suicider (19). Mais ceci est bas\u00e9 sur des \u00e9tudes in vitro dans un tube \u00e0 essai.<\/p>\n
Environ la moiti\u00e9 de la population US se dit avoir une peau sensible, d\u00e9fini comme des picotements, irritations, br\u00fblures, d\u00e9mangeaisons en r\u00e9ponse \u00e0 divers facteurs environnementaux (20). Une pr\u00e9valence \u00e9lev\u00e9e similaire a \u00e9t\u00e9 rapport\u00e9e en Europe et au Japon, en particulier chez les femmes. Souvent, il n\u2019y a pas de signes \u00e9vidents, et donc cet \u00e9tat a souvent \u00e9t\u00e9 ignor\u00e9 par la communaut\u00e9 m\u00e9dicale comme ph\u00e9nom\u00e8ne type \u00ab\u00a0princesse et le petit pois\u00a0\u00bb, un \u00e9tat d\u2019esprit qui a entrav\u00e9 les \u00e9tudes sur le probl\u00e8me. Heureusement, maintenant c\u2019est reconnu comme un v\u00e9ritable ph\u00e9nom\u00e8ne d\u2019origine physiologique pens\u00e9 provenir d\u2019une alt\u00e9ration de la barri\u00e8re cutan\u00e9e autorisant des substances potentiellement irritantes \u00e0 p\u00e9n\u00e9trer dans la peau et g\u00e9n\u00e9rer une r\u00e9action inflammatoire (21). Il a \u00e9t\u00e9 constat\u00e9 \u00e0 ce titre que la suppl\u00e9mentation en huile de lin diminuait la sensibilit\u00e9 de la peau et am\u00e9liorait la fonction et l\u2019\u00e9tat de la barri\u00e8re cutan\u00e9e. Dans une \u00e9tude randomis\u00e9e \u00e0 double insu de 12 semaines, les femmes recevaient environ une demi-cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d\u2019huile de lin par jour en interne, contre de l\u2019huile de carthame dans le groupe t\u00e9moin. Cette demi-cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d\u2019huile de lin correspond \u00e0 environ une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 et demi de graines de lin. Apr\u00e8s trois mois, il y avait une diminution significative de la rougeur de la peau dans le groupe lin, compar\u00e9 au groupe carthame, quand un produit irritant a \u00e9t\u00e9 appliqu\u00e9 sur leurs avant-bras pour mesurer la sensibilit\u00e9 de la peau (fig.1). Leur peau s\u2019est aussi retrouv\u00e9e nettement mieux hydrat\u00e9e, avec une bien meilleure fonction de barri\u00e8re, comme en t\u00e9moigne la perte d\u2019eau trans-\u00e9pid\u00e9mique inf\u00e9rieure, une peau moins rugueuse, \u00e9cailleuse et plus lisse (table 2). Les changements de la peau sont visibles avec une vue rapproch\u00e9e de la peau. Initialement, dans les deux groupes, les peaux \u00e9taient \u00e0 peu pr\u00e8s aussi s\u00e8ches et squameuses. Pour le groupe d\u2019huile de carthame, il n\u2019y a pas de diff\u00e9rence avec l\u2019\u00e9tat initiale. Tandis que dans le groupe lin, l\u2019\u00e9tait de la peau s\u2019est significativement am\u00e9lior\u00e9 apr\u00e8s l\u2019intervention (fig.3). La peau sensible est g\u00e9n\u00e9ralement trait\u00e9e par application de lotions et de cr\u00e8mes. Mais pourquoi ne pas la traiter depuis l\u2019int\u00e9rieur ? (22). Cette \u00e9tude a montr\u00e9 que la suppl\u00e9mentation quotidienne en huile de lin am\u00e9liorait l\u2019apparence de la peau et diminuait la sensibilit\u00e9 cutan\u00e9e en am\u00e9liorant la fonction de barri\u00e8re \u00e9pidermique et en diminuant l\u2019inflammation. N\u00e9anmoins, pour des raisons de cout et de stabilit\u00e9 du produit, il est recommand\u00e9 de prendre les graines plut\u00f4t que l\u2019huile. \u00c0 condition de correctement les moudre car elles ne seront absolument pas dig\u00e9r\u00e9e si elles sont aval\u00e9es intacte. De plus, vous obtiendrez bien plus de nutriments et de b\u00e9n\u00e9fices qu\u2019avec la simple huile. Et contrairement \u00e0 l\u2019huile, on peut cuire les graines sans d\u00e9truire les om\u00e9ga-3 (table 3), et on peut m\u00eame stocker les graines de lin moulues pendant un mois, \u00e0 temp\u00e9rature ambiante (table 2), sans alt\u00e9ration ni oxydation (23).<\/p>\n
<\/p>\n
En Bretagne tout est possible, et surtout d\u2019attraper des coups de soleil, m\u00eame sans soleil ! En effet, la Bretagne<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diet.erwangueguen.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2511"}],"collection":[{"href":"https:\/\/diet.erwangueguen.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diet.erwangueguen.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diet.erwangueguen.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diet.erwangueguen.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2511"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/diet.erwangueguen.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2511\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2534,"href":"https:\/\/diet.erwangueguen.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2511\/revisions\/2534"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diet.erwangueguen.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2511"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diet.erwangueguen.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2511"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diet.erwangueguen.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2511"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}