L\u2019autisme, ou trouble du spectre autistique (TSA), est un syndrome multifactoriel r\u00e9sultant de facteurs de risque g\u00e9n\u00e9tiques et non g\u00e9n\u00e9tiques (2). Et qui est caract\u00e9ris\u00e9 par des difficult\u00e9s li\u00e9s \u00e0 des comportements r\u00e9p\u00e9titifs, aux comp\u00e9tences sociales, \u00e0 la paroles et \u00e0 la communication non verbale. On fait \u00e9tat de spectre car les troubles varient en degr\u00e9 de s\u00e9v\u00e9rit\u00e9 d\u2019un individu \u00e0 l\u2019autre avec une \u00e9volution tout au long de la vie.<\/p>\n
Un p\u00e9dopsychiatre d\u2019Hopkins a d\u00e9crit en 1943 une s\u00e9rie d\u2019enfant avec des soi-disant \u00ab\u00a0particularit\u00e9s fascinantes\u00a0\u00bb. Il pensait que ces caract\u00e9ristiques formaient un syndrome unique qu\u2019il a appel\u00e9 l\u2019autisme, ce qui semblait rare \u00e0 l\u2019\u00e9poque (1). Mais le probl\u00e8me avec les d\u00e9couvertes, c\u2019est qu\u2019on ne sait pas vraiment combien de personnes \u00e9taient non diagnostiqu\u00e9s par non connaissance de la maladie. Les causes ? L\u2019autisme est actuellement consid\u00e9r\u00e9 comme un trouble multifactoriel r\u00e9sultant deux facteurs g\u00e9n\u00e9tiques et non g\u00e9n\u00e9tiques (2). On met toujours en avant les facteurs g\u00e9n\u00e9tiques dans le cadre de l\u2019autisme, mais la pr\u00e9valence g\u00e9n\u00e9tique de l\u2019autisme repr\u00e9sente seulement 10 \u00e0 20% des cas. Ceci est bas\u00e9 en partie sur le fait que l\u2019on peut avoir des jumeaux identiques, ayant un ADN identique, les m\u00eames g\u00e8nes, et un jumeau peut \u00eatre atteint d\u2019autisme, tandis que l\u2019autre non (3). Alors que la susceptibilit\u00e9 g\u00e9n\u00e9tique peut \u00eatre un contributeur cl\u00e9 de ces troubles autistique, cela peut juste \u00ab\u00a0charger le pistolet\u00a0\u00bb comme d\u00e9crit dans l\u2019\u00e9tude. Avec des expositions environnementales pr\u00e9natales, p\u00e9rinatales et postnatales, certaines sortes d\u2019expositions pendant, autour ou apr\u00e8s la grossesse \u00e9tant les \u00e9v\u00e9nements qui \u00ab\u00a0tirent sur la g\u00e2chette\u00a0\u00bb et peut r\u00e9ellement donner lieu \u00e0 la maladie (4). Signifiant que ces facteurs non g\u00e9n\u00e9tiques jouent un tr\u00e8s grand r\u00f4le dans la cause de l\u2019autisme, avec des facteurs de risque qui peuvent \u00eatre modifiables, ouvrant potentiellement des portes pour la pr\u00e9vention de l\u2019autisme en premier lieu (5). Depuis que l\u2019autisme a \u00e9t\u00e9 d\u00e9crit en tant que condition m\u00e9dicale par Kanner en 1943 (1), la pr\u00e9valence de l\u2019autisme aurait explos\u00e9 de 1 personne sur 5000 \u00e0 1 personne sur 68,2 (6). C\u2019est \u00e0 dire plus de 1% de la population, repr\u00e9sentant ici une augmentation de 7000%. Mais il y a un probl\u00e8me dans ces chiffres. En effet, comme on peut le voir sur un graphique de pr\u00e9valence de l\u2019autisme aux USA (fig. 1) qui montre une augmentation exponentielle de la pr\u00e9valence de l\u2019autisme au cours du d\u00e9but des ann\u00e9es 1900 avec une explosion au cours des ann\u00e9es 80-90. Faisant imm\u00e9diatement penser qu\u2019il y aurait probablement une cause responsable des cas \u00e0 cette \u00e9poque et aujourd\u2019hui (7). Le probl\u00e8me est que l\u2019autisme n\u2019a \u00e9t\u00e9 d\u00e9fini m\u00e9dicalement qu\u2019en 1943, il est donc d\u00e9j\u00e0 normal qu\u2019il n\u2019y ait aucun cas diagnostiqu\u00e9 au d\u00e9but des ann\u00e9es 1900. Comme Kanner l\u2019avait \u00e9nonc\u00e9 dans son article original, il y a probablement plus de cas, mais ils n\u2019avaient juste pas regard\u00e9 (1). Le graphique de la figure 1 (7) ne repr\u00e9sente pas la pr\u00e9valence de l\u2019autisme, c\u2019est un graphique sur la pr\u00e9valence des diagnostics d\u2019autisme, qui d\u00e9pend des crit\u00e8res de diagnostic utilis\u00e9 dans un premier temps, et si la maladie est ou non recherch\u00e9e chez les patients. En d\u2019autres termes, les estimations historiques de la pr\u00e9valence de l\u2019autisme et sa raret\u00e9 pourrait bien avoir \u00e9t\u00e9 sous-estim\u00e9e de la pr\u00e9valence r\u00e9elle de l\u2019\u00e9poque, peut avoir juste manqu\u00e9 beaucoup de cas. La reconnaissance accrue parmi les m\u00e9decins et la soci\u00e9t\u00e9 en g\u00e9n\u00e9ral, l\u2019\u00e9largissement du concept de diagnostic au fil du temps, et diff\u00e9rentes \u00e9tudes utilisant diff\u00e9rents crit\u00e8res peut expliquer une grande partie de l\u2019augmentation apparente de la pr\u00e9valence, bien que cela ne puisse pas \u00eatre quantifi\u00e9. Donc, avant de commencer \u00e0 sp\u00e9culer \u00e0 propos de la raison de l\u2019augmentation explosive, peut-\u00eatre devrions-nous d\u2019abord nous assurer que l\u2019explosion est r\u00e9elle. L\u2019essentiel est que, m\u00eame si nous ne pouvons jamais vraiment savoir quelle \u00e9tait la pr\u00e9valence il y a un demi-si\u00e8cle, il existe des donn\u00e9es d\u00e9centes au cours des derni\u00e8res d\u00e9cennies qui montrent vraiment une augmentation consid\u00e9rable dans la vraie pr\u00e9valence (8). Alors, l\u2019augmentation n\u2019est certes pas de 22,1 fois de l\u2019autisme dans les ann\u00e9es 80-90 ; peut-\u00eatre y avait-il seulement une augmentation de 8,2 fois (9). Mais que l\u2019augmentation soit de 800% ou de 2000%, la ligne de fond semble \u00eatre que les taux d\u2019autisme sont vraiment en augmentation. La question l\u00e9gitime est de savoir pourquoi (10).<\/p>\n
La pr\u00e9valence de l\u2019autisme en France a tripl\u00e9 en l\u2019espace d\u2019une dizaine d\u2019ann\u00e9e passant de 2,3 \u00e0 7,7\u2030 enfants en Haute-Savoie. En Haute-Garonne, on compte 12,3\u2030 enfants n\u00e9s entre 2007 et 2009. Pour les enfants n\u00e9s en 2010, la pr\u00e9valence atteint 8 \u00e0 10\u2030. Dans tous les pays, on notera une grande disparit\u00e9 dans les r\u00e9sultats mais avec toujours une tendance \u00e0 la hausse qui peut s\u2019expliquer en partie par la prise en charge plus g\u00e9n\u00e9rale de ce trouble. Aux USA, pareillement, la pr\u00e9valence de l\u2019autisme a consid\u00e9rablement augment\u00e9. Sans connaitre, comme en France, la pr\u00e9valence exacte dans le pass\u00e9, actuellement, 1 enfant sur 68 n\u00e9s aux \u00c9tats-Unis est autiste (11). Malgr\u00e9 un apport massif de financement pour la recherche, la cause en est toujours inconnue (en 2008). Cette forte augmentation de la pr\u00e9valence reste inexpliqu\u00e9e. Des changements dans la reconnaissance et le diagnostic de la maladie peuvent en partie expliquer cette augmentation, mais cela pourrait aussi \u00eatre quelque chose \u00e0 quoi nous sommes expos\u00e9s dans notre environnement (12). Par exemple, tous les nouveaux produits chimiques auxquels nous sommes maintenant expos\u00e9s. Sur 80000 agents que les industries chimiques rejettent aujourd\u2019hui, il existe des preuves qu\u2019au moins un millier d\u2019entre eux peuvent avoir des propri\u00e9t\u00e9s neurotoxiques, pourtant seul un petit nombre a \u00e9t\u00e9 \u00e9tudi\u00e9 chez l\u2019homme pendant les fen\u00eatres critiques de leur d\u00e9veloppement (5). De plus, l\u2019approche actuelle pour \u00e9valuer des risques chimiques est limitative. Car elle est g\u00e9n\u00e9ralement bas\u00e9e sur la toxicit\u00e9 caus\u00e9e par un seul produit chimique sans prendre en compte les effets des diff\u00e9rents m\u00e9langes chimiques. Il existe des centaines (300) de produits chimiques actuellement autoris\u00e9s dans les aliments qui peuvent avoir de potentiels effets nocifs sur le cerveau en d\u00e9veloppement. Chaque produit chimique individuel peut ou non avoir un effet nocif en lui-m\u00eame, mais nous ne savons presque rien sur les effets biologiques cumulatifs sur le cerveau. Si nous voulons vraiment prot\u00e9ger le cerveau des enfants contre les produits chimiques, nous devons d\u2019abord reconnaitre et nous occuper de la p\u00e9nurie massive d\u2019information de base sur les produits dangereux et l\u2019exposition \u00e0 ceux-ci sur tous les risques pos\u00e9s par les produits chimiques environnementaux (13). Une grande partie des donn\u00e9es proviennent d\u2019\u00e9tudes pr\u00e9cliniques, ce qui signifie tubes \u00e0 essai et animaux de laboratoire (14). Et c\u2019est l\u00e0 que la recherche \u00e9pid\u00e9miologique peut intervenir, en \u00e9tudiant l\u2019exposition au sein des populations. C\u2019est de cette fa\u00e7on qu\u2019on \u00e9tait d\u00e9couvert d\u2019autres produits dangereux bien connus, comme le benz\u00e8ne, l\u2019amiante, le plomb, le mercure, le tabac\u2026 Car on ne peut pas \u00e9thiquement forcer les gens \u00e0 fumer pour une \u00e9tude, mais on peut noter combien de personnes expos\u00e9es par exemple \u00e0 la fum\u00e9e de cigarette jour apr\u00e8s jour d\u00e9veloppent un cancer du poumon par rapport aux non-fumeurs. Les industries crachant du poison aiment \u00eatre paternalistes vis \u00e0 vis du public et nous dire de ne pas s\u2019inqui\u00e9ter (15), mais que montre la science ?<\/p>\n
Les preuves \u00e9pid\u00e9miologiques sur l\u2019exposition aux produits chimiques environnementaux et l\u2019autisme nous montrent ? Par exemple, il y a un tas d\u2019\u00e9tudes sur les effets du tabagisme pendant la grossesse sur les taux d\u2019autisme. Et presque aucun des r\u00e9sultats n\u2019atteint une signification statistique, ce qui signifie qu\u2019ils ont pu \u00eatre en grande partie trouv\u00e9s par hasard (fig. 1). M\u00eame chose avec l\u2019exposition au thiomersal, conservateur contenant du mercure utilis\u00e9 dans les vaccins. Avec une seule \u00e9tude ayant relev\u00e9 un risque significativement accru d\u2019autisme, mais trois autres \u00e9tudes qui avaient \u00e9t\u00e9 plus expos\u00e9s au mercure du vaccin avaient un risque plus faible d\u2019autisme. Mais comme le tabac, ils n\u2019ont montr\u00e9 aucune relation d\u2019un c\u00f4t\u00e9 comme de l\u2019autre (fig. 6). M\u00eame si aujourd\u2019hui, le thiomersal a \u00e9t\u00e9 retir\u00e9 des vaccins par principe de pr\u00e9caution. Par contre, si l\u2019on regarde les donn\u00e9es sur la pollution de l\u2019air (fig. 2). Exposition ici, li\u00e9 aux gaz d\u2019\u00e9chappement des voitures et aux vapeurs de di\u00e9sel pendant la grossesse et l\u2019enfance. Ici, toutes les donn\u00e9es tendent vers une relation entre pollution de l\u2019air et autisme. Avec la moiti\u00e9 des r\u00e9sultats atteignant une signification statistique, c\u2019est \u00e0 dire une corr\u00e9lation significative entre la pollution de l\u2019air et l\u2019autisme. Mais corr\u00e9lation ne signifie pas n\u00e9cessairement causalit\u00e9. Cela pourrait \u00eatre une v\u00e9ritable relation de cause \u00e0 effet, ou peut-\u00eatre est-ce juste que les pauvres vivent dans les cit\u00e9s \u00e0 c\u00f4t\u00e9 des autoroutes pollu\u00e9es, ou que le bruit de la circulation provoque du stress, ou quelque autre facteur confondant. L\u2019autre lien suspect qu\u2019on a trouv\u00e9 \u00e9tait l\u2019exposition aux pesticides. On peut voir ici, comme pour la pollution de l\u2019air issue des gaz d\u2019\u00e9chappement, que les preuves tendent vers une relation entre l\u2019autisme et les pesticides (fig. 7)(5).<\/p>\n
Beaucoup de produits toxiques environnementaux ont \u00e9t\u00e9 impliqu\u00e9s dans l\u2019autisme : les plastiques, les produits chimiques, les PCB, les solvants, les sites de d\u00e9chets toxiques et les m\u00e9taux lourds, mais la preuve la plus forte a \u00e9t\u00e9 trouv\u00e9e pour les polluants atmosph\u00e9riques et les pesticides (16). Les cliniciens peuvent conseiller aux femmes enceintes et parents d\u2019essayer d\u2019\u00e9viter l\u2019exposition \u00e0 ces substances nocives dans leur environnement. Mais au lieu de simplement conseiller les patients un par un, une strat\u00e9gie plus puissante serait pour les cliniciens de se regrouper et d\u2019assumer un r\u00f4le de meneur en plaidant pour un environnement plus sain et en menant des actions \u00e0 l\u2019\u00e9chelle des la soci\u00e9t\u00e9 pour aider tout le monde (5).<\/p>\n
Les attaques d\u2019apn\u00e9e, o\u00f9 les b\u00e9b\u00e9s arr\u00eatent momentan\u00e9ment de respirer, et l\u2019atonie musculaire, o\u00f9 les b\u00e9b\u00e9s perdent toute tonicit\u00e9 musculaire apr\u00e8s la prise de lait de vache peuvent \u00e9galement \u00eatre expliqu\u00e9es par l\u2019action extra-centrale de la casomorphine, c\u2019est-\u00e0-dire son action en dehors du cerveau. La casomorphine, ce peptide opiac\u00e9 produit par le lait de vache, est \u00e9galement responsable du d\u00e9clenchement de r\u00e9actions pseudo-allergiques et autres anomalies observ\u00e9es dans la mort subite du nourrisson. Et par ailleurs, tout comme la morphine, elle retarde le temps de vidange gastrique, et peut donc augmenter chez le nourrisson le risque de reflux du contenu de l\u2019estomac vers les poumons. Ainsi, on peut dire que le soi-disant effet d\u2019apn\u00e9e caus\u00e9 par le lait peut avoir plusieurs composantes : une d\u00e9pression respiratoire induite par les opio\u00efdes, une r\u00e9action respiratoire pseudo-allergique li\u00e9e aux histamines induites par les opio\u00efdes, une influence sur le syst\u00e8me nerveux p\u00e9riph\u00e9rique, un reflux provoqu\u00e9 par le lait de vache, suivi d\u2019apn\u00e9e induite par l\u2019aspiration (17). Le syndrome de morte subite du nourrisson n\u2019est pas la seule condition li\u00e9e \u00e0 ces compos\u00e9s analogues \u00e0 la morphine. Les casomorphines lib\u00e9r\u00e9es par la prot\u00e9ine de lait de vache, la beta-cas\u00e9ine, sont accus\u00e9es d\u2019\u00eatre en partie responsables de conditions telles que l\u2019autisme, la mort subite du nourrisson, le diab\u00e8te de type I, la psychose post-partum, les troubles circulatoires, et les allergies alimentaires (18). En terme de risque d\u2019autisme, alors que les casomorphines humaines (irHCM), qui sont les seules pr\u00e9sentes dans le lait maternel des femmes qui ne boivent pas de lait de vache, sont associ\u00e9es \u00e0 un d\u00e9veloppement psychomoteur et un tonus musculaire normaux, en revanche, les niveaux \u00e9lev\u00e9s de casomorphine bovine (irBCM), trouv\u00e9s chez les nourrissons nourris au lait maternis\u00e9 \u00e0 base de lait de vache, ont par exemple \u00e9t\u00e9 associ\u00e9s \u00e0 un retard de d\u00e9veloppement psychomoteur et de la spasticit\u00e9 musculaire. Ces faits prouv\u00e9s sugg\u00e8rent que l\u2019incapacit\u00e9 de certains nourrissons \u00e0 \u00e9liminer ad\u00e9quatement la casomorphine bovine peut \u00eatre un facteur de risque de retard dans le d\u00e9veloppement psychomoteur et autres maladies comme l\u2019autisme (19). Dans les ann\u00e9es 80, des chercheurs norv\u00e9giens ont rapport\u00e9 une d\u00e9couverte particuli\u00e8re. Ils ont compar\u00e9 l\u2019urine d\u2019enfants autistes \u00e0 l\u2019urine d\u2019enfants normaux dans l\u2019espoir de trouver des diff\u00e9rences qui pourraient donner des indices sur la cause. La diff\u00e9rence est que l\u2019urine des autistes contient beaucoup plus peptides (fig. 2 et 3 21) donc de prot\u00e9ines que l\u2019urine des enfants normaux (fig.1 13) (20, 21).<\/p>\n
Entrainant la question suivant : \u00ab Est-ce que la physiopathologie, la dysfonction de l\u2019autisme, peut \u00eatre expliqu\u00e9 par la nature de ces peptides d\u00e9couverts dans l\u2019urine ? \u00ab . Ils ont tout d\u2019abord du chercher la provenance des peptides. Ils ne le savaient pas, mais il y avait un indice : la plupart des parents d\u2019enfants autistes ont dit que leurs conditions s\u2019aggravaient quand ils \u00e9taient expos\u00e9s au lait de vache. Il existe ces deux prot\u00e9ines : le gluten et la cas\u00e9ine qui se d\u00e9compose non seulement en peptides, mais en exorphines (20). Les exorphines sont des peptides opio\u00efdes d\u00e9riv\u00e9s de prot\u00e9ines alimentaires, appel\u00e9s exorphines en raison de leur origine exog\u00e8ne. Ce qui signifie de l\u2019ext\u00e9rieur du corps, et leur activit\u00e9 semblable \u00e0 la morphine que nous produisons dans notre corps (22). Apparemment, comme ces peptides avaient une activit\u00e9 opiac\u00e9 (23). Il existe deux types d\u2019opiac\u00e9 trouv\u00e9s dans le lait : l\u2019un est la casomorphines, compte tenu de leur activit\u00e9 morphinique et leurs origines : ce sont des produits d\u00e9compos\u00e9es, des fragments de la prot\u00e9ine de cas\u00e9ine du lait. L\u2019autre opiac\u00e9 est la vraie opio\u00efde morphine. Il est difficile de croire que celle-la, ou d\u2019autres types d\u2019opiac\u00e9s trouv\u00e9s dans le lait, sont d\u00e9pourvus d\u2019importance physiologique ou nutritionnelle (24). La morphine et les peptides opiac\u00e9s peuvent avoir un r\u00f4le important dans la liaison m\u00e8re-enfant pour que les nourrissons soient \u00ab d\u00e9pendant \u00bb du lait de leur m\u00e8re (25). Le lait maternel humain est nettement diff\u00e9rent de celui des autres esp\u00e8ces dans le sens qu\u2019elle a la plus faible teneur en cas\u00e9ine, et la cas\u00e9ine humaine est une prot\u00e9ine nettement diff\u00e9rente dans sa s\u00e9quence de blocs de construction d\u2019acides amin\u00e9s. Le lait humain a 15 fois moins de cas\u00e9ine que le lait bovin et diff\u00e8re en s\u00e9quence par environ la moiti\u00e9 (47%) (Table I) (26). Il se d\u00e9compose d\u00e8s lors diff\u00e9remment. Vingt et une peptides bioactifs ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9cup\u00e9r\u00e9s dans une cas\u00e9ine de vache, y compris de multiples casomorphines compar\u00e9 \u00e0 seulement cinq peptides actives identifi\u00e9s dans le lait humain et une seule casomorphine (27). Par ailleurs, les casomorphines provenant de la cas\u00e9ine bovine sont plus puissantes (26). Fig1.C on peut voir les diff\u00e9rences entre la morphine (noir), la casomorphine (rouge) un peu moins puissante que la morphine mais beaucoup plus que la faible opio\u00efde du gluten (vert) qui est similaire \u00e0 la casomorphine humaine (bleu) (28). Lorsque le tissu nerveux humain est expos\u00e9 \u00e0 la casomorphine bovine, elle agit plus comme la morphine que la casomorphine du lait maternel en terme de changements \u00e9pig\u00e9n\u00e9tiques, changements dans l\u2019expression des g\u00e8nes, non seulement fournissant une justification mol\u00e9culaire pour la recommandation de donner le sein contre les formules du lait de vache. Mais fournissant \u00e9galement une explication possible pourquoi les r\u00e9gimes sans cas\u00e9ine ont \u00e9t\u00e9 trouv\u00e9s a att\u00e9nuer certains des sympt\u00f4mes de l\u2019autisme (29).<\/p>\n
En France, la pr\u00e9valence de l\u2019autisme est de 1% selon l\u2019INSERM. Cette pr\u00e9valence est en augmentation. Aux USA, pour situer notre avenir, la pr\u00e9valence va jusqu\u2019\u00e0 1,5% et \u00e7a semble \u00e9galement \u00eatre en croissance (30). Qu\u2019en est-il de l\u2019effet de la fi\u00e8vre qui soulage le comportement autiste et qui continue \u00e0 titiller les parents et professionnels. D\u2019un point de vue de recherche, qu\u2019est ce qui pourrait \u00eatre plus r\u00e9v\u00e9lateur qu\u2019un \u00e9v\u00e9nement courant normalise virtuellement le comportement autiste pour un moment ? Il y a tellement de choses qui se passent pendant la fi\u00e8vre (31). D\u00e8s que \u00e7a a \u00e9t\u00e9 compris qu\u2019une des causes de l\u2019autisme peut r\u00e9sider dans les synapses, les jonctions nerf \u00e0 nerf o\u00f9 l\u2019information est transmise (32), l\u2019attention s\u2019est tourn\u00e9e aux HSP, les prot\u00e9ines de choc thermique rel\u00e2ch\u00e9es par le cerveau quand on a une fi\u00e8vre, qui peuvent am\u00e9liorer la transmission synaptique et peuvent \u00eatre capable d\u2019am\u00e9liorer la connexion longue distance du cerveau qui est diminu\u00e9e dans l\u2019autisme. Il y a d\u2019ailleurs ce compos\u00e9, le sulforaphane qui r\u00e9gule positivement les prot\u00e9ines de choc themique. On peut donc possiblement en avoir les b\u00e9n\u00e9fices sans la fi\u00e8vre. Le sulforaphane est un compos\u00e9 issue des plantes, c\u2019est \u00e0 dire le brocoli, chou-kale et chou-fleur, en d\u2019autres mots, les l\u00e9gumes crucif\u00e8res (30).<\/p>\n
Donner du brocoli aux autistes va am\u00e9liorer les choses en stimulant les prot\u00e9ines de choc thermique. Cependant, la dysfonction synaptique n\u2019est pas la seule cause de l\u2019autisme.<\/p>\n
Il y a aussi le stress oxidatif. Le cerveau est particuli\u00e8rement vuln\u00e9rable au stress oxidatif, car beaucoup de radicaux libres sont fabriqu\u00e9s dans le cerveau, qui a peu de capacit\u00e9s de d\u00e9fenses antioxydantes. Et en effet, il y a plusieurs \u00e9tudes qui d\u00e9montrent que l\u2019autisme est associ\u00e9 avec un stress oxydatif et une capacit\u00e9 diminu\u00e9e antioxydante. Les niveaux de Nrf2 sont coup\u00e9s de pr\u00e8s de moiti\u00e9, ce qui d\u00e9clenche la r\u00e9ponse antioxydante du corps (33). Le sulforaphane est un des compos\u00e9s les plus puissants sur la plan\u00e8te pour induire naturellement le Nfr2. Le Nfr2 \u00e9tant consid\u00e9r\u00e9 comme un ma\u00eetre r\u00e9gulateur de la r\u00e9ponse du corps aux stress environnementaux. Sous toute forme de stress, oxydatif ou inflammatoire, Nfr2 d\u00e9clenche les \u00e9l\u00e9ments de la r\u00e9ponse antioxydante du corps, activant toute sorte de g\u00e8nes protecteurs des cellules qui balancent et d\u00e9toxifient les radicaux libres et facilitent la r\u00e9paration des prot\u00e9ines et de l\u2019ADN (34).<\/p>\n
Il y a \u00e9galement la dysfonction des mitochondries. Les enfants autistes sont plus suceptibles de souffrir de dysfonction des mitochondries, les petites centrales \u00e9l\u00e9ctriques dans nos cellules o\u00f9 le m\u00e9tabolisme prend place (35). Comme pr\u00e9c\u00e9demment, une alimentation riche en l\u00e9gumes crucif\u00e8res r\u00e9accorde effectivement notre m\u00e9tabolisme en restaurant notre balance m\u00e9tabolique (36). Non seulement le sulforaphane stimule l\u2019expression des g\u00e8nes des prot\u00e9ines de choc thermique jusqu\u2019\u00e0 six fois en six heures, mais il peut doubler la masse des mitochondries des cellules humaines en croissance dans une boite de P\u00e9tri (37).<\/p>\n
Il y a \u00e9galement la neuroinflammation et inflammation du cerveau, un autre facteur causal dans l\u2019autisme. En regardant \u00e0 l\u2019autopsie le tissu du cerveau d\u2019autistes, l\u2019on peut voir l\u2019inflammation au travers de la mati\u00e8re blanche. Si l\u2019on fait une ponction lombaire, jusqu\u2019\u00e0 200 fois les niveaux de m\u00e9diateurs de l\u2019inflammation comme l\u2019interf\u00e9ron, baigne dans leur cerveau (table 7) (38). Ce qui peut causer toute cette inflammation est que le r\u00e9gulateur ma\u00eetre dans la cascade inflammatoire est une prot\u00e9ine appel\u00e9 NF-kappa-beta qui induit l\u2019inflammation et qui, si sur-exprim\u00e9, comme dans l\u2019autisme, peut r\u00e9sulter \u00e0 l\u2019inflammation chronique et excessive (39). Le brocoli peut encore une fois \u00eatre la solution \u00e0 ce probl\u00e8me ! Il s\u2019agit ici du m\u00e9canisme majeur anti-inflammatoire du sulforaphane, qui inhibe le Nf-kappa-beta (40).<\/p>\n
Donner du brocoli \u00e0 un autiste et les prot\u00e9ines de choc thermique sont rel\u00e2ch\u00e9es pour stimuler la transmission synaptique, Nfr2 est activ\u00e9 pour enlever les radicaux libres, la fonction mitochondriale est restaur\u00e9e et supprime l\u2019inflammation d\u00e9clench\u00e9e par NF-kappa-beta. Ici il s\u2019agit bien entendu d\u2019une th\u00e9orie qui a \u00e9t\u00e9 mis \u00e0 l\u2019\u00e9preuve.<\/p>\n
En dehors de cela, on sait \u00e9galement que les enfants autistes tendent \u00e0 avoir des niveaux plus \u00e9lev\u00e9s d\u2019activit\u00e9 TOR dans leur corps (42). TOR \u00e9tant une enzyme de vieillesse, qui r\u00e9gule la prolif\u00e9ration cellulaire, la croissance cellulaire, la mobilit\u00e9 et la survie cellulaire ainsi que la biosynth\u00e8se des prot\u00e9ines et la transcription. Et ces signaux hyperactifs de TOR chez les enfants autistes\u00a0 peuvent jouer un r\u00f4le dans la cause de cette maladie, faisant de TOR une cible potentielle pour traiter l\u2019autisme (43). Et m\u00eame th\u00e9oriquement la renverser si on pouvait cibler les signaux TOR en aval, entre TOR et S6K1 (fig.1) (44). C\u2019est d\u2019ailleurs une des fa\u00e7ons que les compos\u00e9s du brocoli tuent les cellules canc\u00e9reuses du pancr\u00e9as, en inhibant la transduction du signal entre TOR et S6K1 (45). Mais \u00e9galement pour le cancer du sein, car le sulforaphane est un inhibiteur puissant des cellules canc\u00e9reuses du sein car il cible en aval les \u00e9l\u00e9ments du chemin TOR (46).<\/p>\n
Si l\u2019on donne du brocoli aux personnes touch\u00e9es par l\u2019autisme, s\u2019il bloque TOR, peut-\u00eatre va-t-il bloquer en partie la dysfonction synaptique qui contribue \u00e0 la particularit\u00e9 de l\u2019autisme. En plus de bloquer les chemins de l\u2019autisme de 4 mani\u00e8res comme le stress oxydatif et capacit\u00e9 antioxydante diminu\u00e9s, la dysfonction mitochondriale et l\u2019inflammation du cerveau. Pas seulement en boite de P\u00e9trie, car le sulforaphane peut traverser la barri\u00e8re h\u00e9mato-enc\u00e9phalique. Car en mangeant du brocoli, le sulforaphane atteint rapidement le cerveau pour y excercer ses effets protecteurs. Cette th\u00e9orie a \u00e9t\u00e9 test\u00e9e lors d\u2019un essai contr\u00f4l\u00e9 par placebo randomis\u00e9 et \u00e0 double-insu, de jeunes hommes (13-27 ans) avec un autisme mod\u00e9r\u00e9 \u00e0 s\u00e9v\u00e8re, qui ont re\u00e7u du sulforaphane de pousses de brocoli ou d\u2019un comprim\u00e9 de sucre indiscernable. Ils \u00e9taient dos\u00e9s en fonction de leur poids. Ceux de moins de 100 livres (45kg) ont re\u00e7u une cuill\u00e8re \u00e0 soupe d\u2019\u00e9quivalent du pousse de brocoli en sulforaphane par jour, ce qui correspond environ \u00e0 une tasse de brocoli. Ceux entre 200 et 300 livres ont re\u00e7u 2 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de pousse de brocoli soit environ 2 tasses de brocoli. Et les plus costauds, ont re\u00e7u un \u00e9quivalent de trois cuill\u00e8res \u00e0 soupe de pousse de brocoli par jour, soit l\u2019\u00e9quivalent de trois tasses de brocoli. Ils ont choisi le sulforaphane d\u2019origine alimentaire pour sa capacit\u00e9 \u00e0 r\u00e9verser l\u2019oxydation, la dysfonction et l\u2019inflammation. Apr\u00e8s 18 semaines d\u2019exp\u00e9rimentation, ceux ayant re\u00e7u le plac\u00e9bo n\u2019ont eu aucun changement. Pour le groupe des brocolis, il y a eu des am\u00e9liorations significatives dans leur comportement, int\u00e9raction sociale et communication verbale. Avec une disparition des effets lorsque le brocoli a \u00e9t\u00e9 arr\u00eat\u00e9. Comme on peut le voir (Fig.2 B), pas de changement dans le groupe plac\u00e9bo pour le score ABC (Autism Behavior Checklist<\/em>), c\u2019est \u00e0 dire la liste de comportement aberrant, qui inclut des choses comme des comportements r\u00e9p\u00e9titifs. Mais ces comportements ont chut\u00e9 dans le groupe brocoli (sulforaphane) avec un retour \u00e0 la normal apr\u00e8s les 18 semaines d\u2019exp\u00e9rimentation. M\u00eame chose avec l\u2019\u00e9chelle de r\u00e9ponse sociale (SRS) (fig.2 E). En dehors de ces scores, les am\u00e9liorations significatives \u00e9taient bien visibles, c\u2019est \u00e0 dire que les m\u00e9decins pouvaient les voir, les parents et aidants pouvaient \u00e9galement voir les am\u00e9liorations. Les pousses de brocoli peuvent \u00eatre une solution efficace avec aucun effet secondaire pour le traitement des effets de l\u2019autisme, mais peut-\u00eatre \u00e9galement pour une pr\u00e9vention pr\u00e9natale de l\u2019autisme en premier lieu (41).<\/p>\n <\/p>\n L\u2019autisme, ou trouble du spectre autistique (TSA), est un syndrome multifactoriel r\u00e9sultant de facteurs de risque g\u00e9n\u00e9tiques et non g\u00e9n\u00e9tiques<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diet.erwangueguen.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2616"}],"collection":[{"href":"https:\/\/diet.erwangueguen.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diet.erwangueguen.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diet.erwangueguen.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diet.erwangueguen.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2616"}],"version-history":[{"count":27,"href":"https:\/\/diet.erwangueguen.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2616\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2676,"href":"https:\/\/diet.erwangueguen.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2616\/revisions\/2676"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diet.erwangueguen.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2616"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diet.erwangueguen.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2616"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diet.erwangueguen.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2616"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\n